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Idées d'utilisation des sirops

-Avec de l’eau plate ou gazeuse

-Sur des crêpes ou des gaufres

-Pour napper des desserts

-Dans des salades de fruits

-Pour sucrer et aromatiser yaourts et fromages blancs

-Pour sucrer les infusions


La rose avec du Champagne*, dans des mousses, panna cotta ou pour tremper les biscuits d’un tiramisu ou charlotte à la framboise

La fleur de sureau en kir vin blanc*

Le coquelicot avec du Vouvray*

Le basilic en kir vin blanc*, en sucré-salé sur pizza ou une entrée à la tomate, ou sur des fraises

Le pin douglas pur pour adoucir la gorge ou en cuisine, en réduction, en remplacement du miel dans certaines recettes


* Consommer avec modération

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