Idées d'utilisation des sirops
-Avec de l’eau plate ou gazeuse
-Sur des crêpes ou des gaufres
-Pour napper des desserts
-Dans des salades de fruits
-Pour sucrer et aromatiser yaourts et fromages blancs
-Pour sucrer les infusions
La rose avec du Champagne*, dans des mousses, panna cotta ou pour tremper les biscuits d’un tiramisu ou charlotte à la framboise
La fleur de sureau en kir vin blanc*
Le coquelicot avec du Vouvray*
Le basilic en kir vin blanc*, en sucré-salé sur pizza ou une entrée à la tomate, ou sur des fraises
Le pin douglas pur pour adoucir la gorge ou en cuisine, en réduction, en remplacement du miel dans certaines recettes
* Consommer avec modération